5. Investir nas línguas Algumas pessoas aprendem uma língua por motivos essencialmente práticos. Angel, especialista informático búlgaro que vive na Bélgica, explica: «Aprendi francês por motivos estritamente profissionais e para poder comunicar com os habitantes do país onde vivo».
9. Fuja dos falsos amigos e evite o jargão e as siglas Fuja dos falsos amig. Os falsos amigos ou falsos cognatos são pares de palavras de línguas diferentes que têm uma estrutura externa muito semelhante ou equivalente mas cujo signifi cado é completamente diferente.
4. Mobilidade de jovens Os intercâmbios de jovens ajudam estes a adquirirem competências importantes, como a gestão de projetos e o trabalho de equipa. Estas oportunidades fora do ambiente escolar permitem aos grupos de jovens a participação num programa estruturado de atividades (por exemplo, um misto de «workshops», exercícios, debates e simulações) noutro país dentro ou fora da UE durante um período de até 21 dias.
Prepare-se para viver no estrangeiro A adaptação ao trabalho num ambiente diferente do existente no país de origem é uma competência em si mesma. Alguém que trabalhe por uns tempos em Espanha, na Roménia e na Suécia, por exemplo, aprende a adaptar-se a padrões culturais diferentes e conhece a melhor maneira de trabalhar e cooperar com as pessoas desses países. Estas são competências muito valiosas. Uma pessoa que trabalhe num país latino como a Itália, por exemplo, habituar-se-á a ser flexível e, por isso, quando alguém diz «5 minutos», sabe que esse tempo pode não equivaler exatamente aos 5 minutos de um alemão.
França - Caracóis de Borgonha com salsa e alho Escargots de Bourgogne en persillade
INGREDIENTES para 4 pessoas
• 48 caracóis de Borgonha sem concha
• 2 ramos de salsa de folha lisa
• 3 dentes de alho
• 1 000 g de amêndoas em pó
• 150 g de manteiga à temperatura ambiente
• 2 bolbos de funcho
• 1 ramo de cerefólio
• 1 ramo de cebolinho
• 1 ramo de estragão
• 10 cl de azeite extra virgem
• 1 lima
• Sal e pimenta
• 20 g de arandos
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