4. A língua da oportunidade Aprender uma língua nova é como aprender música: requer alguns esforços, mas é extremamente gratificante e a viagem pode ser tão divertida como a chegada, podendo isto ser confirmado por qualquer pessoa que se tenha feito a esta estrada.
5. Mobilidade de colaboradores e profissionais que trabalhem na área da juventude Se for um professor ou se trabalhar numa empresa, pode ensinar numa instituição do estrangeiro e obter novas perspetivas profissionais, aumentando as suas redes de colaboração e contribuindo para a modernização e internacionalização dos sistemas europeus de educação e formação.
Trabalhar no estrangeiro dentro da europa A mobilidade profissional é importante e ajuda a equilibrar o mercado de trabalho. Por exemplo, as áreas em grande crescimento podem ter dificuldade em preencher todas as vagas, enquanto noutras regiões persiste uma elevada taxa de desemprego. Os europeus que estejam interessados e dispostos a viver e trabalhar no estrangeiro — ou mesmo a atravessar diariamente a fronteira de um país vizinho para irem trabalhar — podem ajudar a compensar esse desequilíbrio, ao mesmo tempo que usufruem de todos os benefícios de participarm numa cultura diferente da sua.
Roménia - Sarmale com folhas de couve Sarmale în foi de varză
INGREDIENTES para 4 pessoas
• 1 couve grande (ou 2 couves de tamanho médio)
• 750 g de carne de porco picada (ou metade de porco, metade de vaca)
• Alguns pedaços de bacon fumado
• 2 cebolas
• 2 colheres de sopa de arroz
• 6 tomates ou 2 colheres de sopa de concentrado de tomate
• 1 l de caldo de aves
• 100 g de banha de porco
• Sal, pimenta, tomilho e funcho
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